nous choisissons avec soin notre régime alimentaire
Délicieux apéritif ou condiment qui allie le doux et la douceur des tomates séchées avec l'aromaticité des ingrédients typiques de la cuisine méditerranéenne.
La cîme de navet à la salentine au goût décidé et légèrement piquant, est prête à être servie comme accompagnement avec un bon pain local.
Sauce au goût intense et piquant, mais équilibré. Elle est souvent utilisée pour assaisonner les frises, les pâtes, pour enrichir les bruschettes ou pour assaisonner les plats à base de poisson, de viande ou de légumes
Au goût riche et intense, ils sont tendres et juteux, mais conservent leur croquant. Parfaits comme apéritif à déguster seul ou accompagné de pain croquant ou de fromage
Délicieuses sauces à base d'ingrédients méditerranéens très aromatiques et riches en saveur. Idéal pour tartiner sur le pain, pour assaisonner les pâtes ou le riz, ou comme accompagnement pour les viandes, le poisson ou les légumes grillés
Réalisées avec des ingrédients naturels, elles offrent une large gamme d'arômes. Appréciées pour leurs propriétés digestives, calmantes, tonifiantes et rafraîchissantes, elles peuvent être dégustées à tout moment de la journée
Obtenue à partir de variétés d'olives comme la Cellina de Nardò, l'Ogliarola salentina et la Leccina, l'huile d'olive extra vierge a une couleur dorée, un arôme fruité et est riche en antioxydants et en acides gras
Grâce à l'utilisation de semoule de blé dur de haute qualité, les pâtes et les produits de boulangerie ont une simplicité qui met en valeur les saveurs des ingrédients qui les accompagnent
Pour tous les hôtes qui choisiront de séjourner chez nous, nous offrons une opportunité extraordinaire de profiter d'une dégustation gratuite accompagnée d'un apéritif dans notre jacuzzi située dans le solarium
