Gastronomi
Restaurang
Öppet från 1 juli till 31 augusti
Öppet från 1 juli till 31 augusti
Boka snabbt och enkelt via vår officiella plattform OctoTable. Vi ser fram emot att välkomna dig till en autentisk kulinarisk upplevelse i hjärtat av Salento.
Scatti reali dai nostri piatti: frutti di mare freschi, pesce al forno con erbe dell'orto e ricette autentiche della tradizione salentina.
Våra recept börjar i trädgården: säsongens grönsaker, örter och extra jungfruolja från våra egna olivträd. En gastronomisk resa som hyllar enkelhet och äkthet.
Från handgjord orecchiette till bönor och cikoria, från pasticciotto till frisa med körsbärstomater: varje rätt är en resa i Salentos matkultur.
Under sommarkvällarna förvandlas gårdens innergård till en utomhusrestaurang. Ljus, stjärnor och havsbris ledsagar smakerna av våra rätter för en oförglömlig upplevelse.
Vi anordnar även temakvällar, vinprovningar och matlagningskurser för dig som vill ta med dig en bit av Salento hem.