Gastronomia
Ristorante
Aperto dal 1 Luglio al 31 Agosto
Aperto dal 1 Luglio al 31 Agosto
Prenota in modo semplice ed immediato attraverso la nostra piattaforma ufficiale OctoTable. Ti aspettiamo per un'esperienza culinaria autentica nel cuore del Salento.
Scatti reali dai nostri piatti: frutti di mare freschi, pesce al forno con erbe dell'orto e ricette autentiche della tradizione salentina.
Le nostre ricette nascono dall'orto: verdure di stagione, erbe aromatiche e olio extravergine di oliva prodotto dai nostri ulivi. Un percorso gastronomico che celebra la semplicità e la genuinità dei sapori.
Dalle orecchiette fatte a mano alle fave e cicoria, dal pasticciotto alla frisa con pomodorini: ogni piatto è un viaggio nella cultura culinaria del Salento.
Nelle serate estive, la corte della masseria si trasforma in un ristorante all'aperto. Candele, stelle e la brezza salentina accompagnano i sapori dei nostri piatti per un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Organizziamo anche serate a tema, degustazioni dei nostri vini e corsi di cucina pugliese per chi vuole portare a casa un pezzo di Salento.